Colibri Experience

Do primeiro pedido ao resultado do mês.Veja no nível de detalhe que você precisa.

Comece por uma visão rápida, monte uma operação parecida com a sua ou aprofunde em um tema decisivo com uma demonstração específica.

Escolher demonstração

Uma experiência, três profundidades

Você não precisa assistir a tudo para entender o que importa.

Visão rápida

Entenda o ecossistema em poucos minutos

Uma demonstração objetiva, do pedido ao acompanhamento da operação.

Ver visão geral

Experiência guiada

Monte um cenário parecido com o seu

Escolha segmento, canais e intenção para navegar por uma operação contextualizada.

Montar meu cenário

Demonstração aprofundada

Entre nos detalhes que importam para a decisão

Vídeos por tema para operação, cozinha, delivery, estoque, CMV, margem e gestão.

Explorar os temas

Demonstração essencial

Uma venda. Quatro momentos conectados.

A visão geral acompanha o mesmo pedido do canal de origem até a leitura gerencial. É a melhor entrada para quem quer conhecer o ecossistema sem começar por telas técnicas.

Iniciar experiência guiada

01
Pedido
O cliente ou atendente registra
Mesa, comanda, balcão, retirada, delivery ou autoatendimento.
02
Produção
A cozinha recebe e organiza
Itens e observações seguem para o fluxo correto, sem redigitação.
03
Entrega
O pedido retorna ao canal certo
Salão, retirada e entrega acompanham o mesmo estado operacional.
04
Gestão
A operação se transforma em visão
Vendas, custos, estoque e indicadores apoiam a próxima decisão.

Etapa 1 · Vídeos por tema

O que você quer melhorar no seu negócio?

Escolha uma dor e assista no próprio card. Conteúdos Plan são referências temporárias; onde não existe vídeo público adequado, mostramos claramente o que precisa ser gravado.

Categorias de vídeos

Comece por aqui

Descubra onde o resultado está escapando

Custos, margem, financeiro, estoque e visão consolidada para decidir com segurança.

5 temas15 vídeos disponíveis

Referência · Suporte Plan4:49

Recomendado para começar

CMV e margemReferência · Suporte Plan

Quanto deveria sobrar em cada produto vendido?

Ficha técnica, custo e margem projetada

CMV real e margem comparativa ainda terão resumo próprio.

Cadastro de ficha técnica4:49 · 731 visualizaçõesAbrir original ↗

Ver mais 1 vídeo deste tema

Referência · Suporte Plan3:47

FinanceiroReferência · Suporte Plan

O faturamento está realmente se transformando em resultado?

Plano de contas, receitas, despesas e bancos

DRE gerencial completa: gravação própria em produção.

Despesas e receitas3:47 · 323 visualizaçõesAbrir original ↗

Ver mais 3 vídeos deste tema

Referência · Suporte Plan3:09

IndicadoresReferência · Suporte Plan

Quais produtos, horários e canais sustentam a operação?

Dashboard de vendas e ticket médio

Relatórios do Back Office3:09 · 306 visualizaçõesAbrir original ↗

Ver mais 2 vídeos deste tema

Tela do vídeo Recebimento e entrada de mercadorias

Referência · Suporte Plan5:34

Compras e estoqueReferência · Suporte Plan

Onde o estoque varia e por que o CMV aumenta?

Entrada, inventário e perdas

Recebimento e entrada de mercadorias5:34 · 501 visualizaçõesAbrir original ↗

Ver mais 3 vídeos deste tema

Referência · Suporte Plan1:50

MultilojaReferência · Suporte Plan

Qual loja performa melhor e onde está o desvio?

Comparação e consolidação de unidades

Comparação consolidada: gravação própria em produção.

Cadastro de loja1:50 · 219 visualizaçõesAbrir original ↗

Ver mais 1 vídeo deste tema

Etapa 2 · Experiências combinadas

Quando fizer sentido, conectamos os temas numa jornada real.

Mesa, KDS, fechamento, dashboard e CMV podem fazer parte da mesma experiência. O consultor combina apenas os módulos necessários para o perfil e a decisão do cliente.

Operação de salão

Mesa, comanda e atendimento móvel

Como reduzir espera e erros sem perder o controle do salão?

Visualizar a abertura, o lançamento, a produção, a transferência e o fechamento do atendimento.

Ver o que será demonstrado

Mapa de mesas e comandas
Lançamento pelo PDV ou atendimento móvel
Pedido chegando à produção
Alteração, transferência e fechamento

Roteiro de 5–7 minExplorar cenário agora

Operação multicanal

Delivery integrado e retirada

O pedido externo entra na operação sem precisar digitar novamente?

Acompanhar um pedido desde a entrada até produção, expedição e entrega.

Ver o que será demonstrado

Entrada do pedido integrado
Conferência e aceite
Produção e expedição
Status e acompanhamento da entrega

Roteiro de 4–6 minExplorar cenário agora

Produção

KDS e comunicação com a cozinha

Como cada praça sabe o que produzir e em qual ordem?

Mostrar o mesmo pedido nas telas de atendimento, produção e acompanhamento.

Ver o que será demonstrado

Pedido enviado pelo atendimento
Separação por praça de produção
Estados de preparo e conclusão
Retorno ao salão, retirada ou delivery

Roteiro de 4–6 minExplorar cenário agora

Experiência do cliente

Tablet, totem e autoatendimento

Como oferecer autonomia sem desconectar a retaguarda?

Ver o cliente montar, revisar e enviar o pedido para a mesma operação central.

Ver o que será demonstrado

Navegação pelo cardápio
Adicionais, observações e combos
Revisão e forma de pagamento
Pedido refletido na produção e gestão

Roteiro de 4–6 minExplorar cenário agora

Gestão e resultado

CMV, ficha técnica e margem projetada

Quanto deveria sobrar e quanto realmente está sendo consumido?

Comparar custo teórico, margem projetada e CMV real para localizar desvios.

Ver o que será demonstrado

Ficha técnica e custo atualizado dos ingredientes
Fator de correção, rendimento e perdas previstas
Simulação da margem de contribuição
CMV real: estoque inicial + compras − estoque final
Diferença entre projetado e realizado

Trilha prioritáriaRoteiro de 6–8 minExplorar cenário agora

Compras e estoque

Entrada, inventário, perdas e produção

Onde o estoque está variando e o que precisa ser comprado?

Entender a movimentação dos insumos e os pontos que influenciam diretamente o CMV.

Ver o que será demonstrado

Entrada de mercadorias e atualização de custo
Contagem e registro de inventário
Baixas, perdas e transferências
Produção e sugestão de compras

Roteiro de 6–8 minExplorar cenário agora

Visão gerencial

Vendas, ticket, canais e relatórios

Quais produtos, horários e canais estão sustentando o resultado?

Sair do dado operacional para uma leitura clara de desempenho e prioridade.

Ver o que será demonstrado

Vendas por período, grupo e produto
Ticket médio e modos de venda
Margem de contribuição por grupo
Leitura dos desvios e próximos passos

Roteiro de 5–7 minExplorar cenário agora

Seu negócio não precisa caber numa demo genérica

Comece pelo essencial. Aprofunde apenas onde fizer sentido.

Montar minha experiência

Sem preço e sem proposta nesta etapa. Primeiro entendemos a operação e mostramos possibilidades concretas.

Do primeiro pedido ao resultado do mês.Veja no nível de detalhe que você precisa.

Entenda o ecossistema em poucos minutos

Monte um cenário parecido com o seu

Entre nos detalhes que importam para a decisão

Uma venda. Quatro momentos conectados.

O cliente ou atendente registra

A cozinha recebe e organiza

O pedido retorna ao canal certo

A operação se transforma em visão

Quanto deveria sobrar em cada produto vendido?

O faturamento está realmente se transformando em resultado?

Quais produtos, horários e canais sustentam a operação?

Onde o estoque varia e por que o CMV aumenta?

Qual loja performa melhor e onde está o desvio?

Mesa, comanda e atendimento móvel

Delivery integrado e retirada

KDS e comunicação com a cozinha

Tablet, totem e autoatendimento

CMV, ficha técnica e margem projetada

Entrada, inventário, perdas e produção

Vendas, ticket, canais e relatórios

Comece pelo essencial. Aprofunde apenas onde fizer sentido.